1. Eloge Du Saucisson : De Confucius à Bocuse, Un Trésor De L'humanité : Histoire & Recettes
by Stéphane Malandain, Inès Peyret 
Price: USD 25.64
Dealer: AbebooksFR, RECYCLIVRE
Description: ISBN10: 2716315329, ISBN13: 9782716315326, [publisher: Dauphin] Softcover Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. [Paris, France] [Publication Year: 2014]  

2. Eloge Du Saucisson : De Confucius à Bocuse, Un Trésor De L'humanité : Histoire & Recettes
by Stéphane Malandain, Inès Peyret 
Price: USD 23.09
Dealer: ZVAB, RECYCLIVRE
Description: ISBN10: 2716315329, ISBN13: 9782716315326, [publisher: Dauphin] Softcover Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. [Paris, France] [Publication Year: 2014]  

3. Eloge du saucisson
by Stephane Malandain 
Price: USD 43.83
Dealer: Biblio, Revaluation Books
Description: Editions du Dauphin, Date: 2014. Paperback. New. French language. 9.21x7.40x0.47 inches. 2014. Editions du Dauphin ISBN 2716315329 9782716315326 [GB] 

4. Eloge du saucisson [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
by MALANDAIN STÉPHANE/PEYRET INÈS 
Price: USD 45.19
Dealer: Abebooks, booksXpress
Description: ISBN10: 2716315329, ISBN13: 9782716315326, [publisher: DAUPHIN] Softcover [Bayonne, NJ, U.S.A.] [Publication Year: 2014]  

5. Eloge Du Saucisson
by Stéphane Malandain 
Price: USD 52.07
Dealer: Alibris, Revaluation Books via Alibris
Description: Editions du Dauphin 2014 Softcover New French language. 9.21x7.40x0.47 inches. 

6. Eloge du saucisson
by Stéphane Malandain 
Price: USD 44.58
Dealer: AbebooksUK, Revaluation Books
Description: ISBN10: 2716315329, ISBN13: 9782716315326, [publisher: Editions du Dauphin] Softcover French language. 9.21x7.40x0.47 inches. In Stock. [Exeter, United Kingdom] [Publication Year: 2014]  

7. Éloge du saucisson de Confucius à Bocuse, un trésor de l'humanité
by MALANDAIN STÉPHANE/PEYRET INÈS 
Price: USD 27.76
Dealer: AbebooksFR, Gallix
Description: ISBN10: 2716315329, ISBN13: 9782716315326, [publisher: DAUPHIN] Softcover [Gif sur Yvette, France] [Publication Year: 2014]  

8. Éloge du saucisson de Confucius à Bocuse, un trésor de l'humanité
by MALANDAIN STÉPHANE/PEYRET INÈS 
Price: USD 25.00
Dealer: ZVAB, Gallix
Description: ISBN10: 2716315329, ISBN13: 9782716315326, [publisher: DAUPHIN] Softcover [Gif sur Yvette, France] [Publication Year: 2014]  

9. éloge du saucisson
by Malandain, Stephane; Pevret, Ines 
Price: USD 27.76
Dealer: AbebooksFR, Chapitre.com : livres et presse ancienne
Description: ISBN10: 2716315329, ISBN13: 9782716315326, [publisher: DAUPHIN] Softcover Pratiquement inchangé depuis l'âge de bronze, le saucisson a traversé avec allégresse le temps et l'espace. De l'Odyssée d'Homère à celle de l'espace dans la station Mir, cet antique viatique est de tous les voyages, y compris celui du pharaon Ramsès III dans l'au-delà.Le navigateur Thierry Dubois, pour le Vendée Globe 2000, a emporté avec lui des provisions de saucisson sec. Lorsqu'il a passé le Cap Horn, il a respecté la tradition qui veut que le marin qui réussit cette épreuve, débouche une bouteille de vin offerte par son parrain, en boive la moitié et verse l'aut re dans la mer. Notre loup de mer, parrainé par Les Roches Blanches, a fêté son exploit en partageant avec Neptune l'un de ses saucissons. Il en a également ramené un à son sponsor qui a toujours, protégé sous une cloche de verre, le seul saucisson à avoir fait le tour du monde. Très dur, mais toujours consommable !L'histoire connue de ce produit si humble et si familier est vieille de presque 4 000 ans. Mais comme le saucisson est sans doute beaucoup plus ancien que l'écriture, il faut attendre 1750 av. J.-C. pour en avoir une première description. Dédié non seulement à l'histoire et à ses techniques de fabrication, cet ouvrage décrit aussi les spécificités de chacune des régions des saucissons français, italiens, espagnols et portugais. Et pour émoustiller nos papilles, les auteurs nous livrent des recettes de leur cru sans oublier de nous dire avec quel pain et quel vin déguster chaque type de saucisson.Les différents labels ainsi que des adresses pratiques originales sont indiqués en annexe. - Nombre de page(s) : 192 - Poids : 584g - Genre : Produits pour la cuisine [LAMNAY, France] [Publication Year: 2014]