ISBN10: 2709810018, ISBN13: 9782709810012, [publisher: Sélection du Reader's Digest] Hardcover Most items will be dispatched the same or the next working day. A tan to the page edges/pages
[Rossendale, LANCS, United Kingdom] [Publication Year: 1998]
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ISBN10: 2709810018, ISBN13: 9782709810012, [publisher: Sélection du Reader's Digest] Hardcover Que boire avec du foie gras de canard aux raisins, un homard grillé, du turbot rôti, un civet de sanglier ou tout simplement avec des moules marinière, du rosbif, du cassoulet, un camembert ? A quels vins penser avec des plats d'ailleurs, couscous, chili con carne ou lasagnes à la bolognaise ? Rien de plus simple en feuilletant la première partie de cet ouvrage pratique, qui regroupe les informations dans l'ordre du menu, du hors-d'œuvre au dessert. Pour chaque plat vous est indiqué quel vin choisir, blanc, rouge ou rosé, et quelles appellations préférer. Les noms de nombreux producteurs réputés pour leur bon rapport qualité/prix suivent cette sélection. Parfois, sommeliers ou viticulteurs de renom font part de leurs coups de cœur insolites. Que manger avec le brouilly, le médoc, le madiran ou le chablis remonté de la cave ? Il suffit d'ouvrir la seconde partie du livre : là, les crus et les appellations sont présentés par grandes régions viticoles et un tableau très clair propose les mets susceptibles de s'accorder au mieux avec le vin choisi. Extrêmement simple à consulter, Accords gourmands non seulement vous aide à faire le bon choix, mais vous suggère aussi des accords subtils et inattendus qui font tout le raffinement d'une table. EAN: 9782709810012 Tipo: Libros Categoría: Título: Accords GourmandsAutor: D ...

ISBN10: 2709810018, ISBN13: 9782709810012, [publisher: Sélection du Reader's Digest] Hardcover Que boire avec du foie gras de canard aux raisins, un homard grillé, du turbot rôti, un civet de sanglier ou tout simplement avec des moules marinière, du rosbif, du cassoulet, un camembert ? A quels vins penser avec des plats d'ailleurs, couscous, chili con carne ou lasagnes à la bolognaise ? Rien de plus simple en feuilletant la première partie de cet ouvrage pratique, qui regroupe les informations dans l'ordre du menu, du hors-d'œuvre au dessert. Pour chaque plat vous est indiqué quel vin choisir, blanc, rouge ou rosé, et quelles appellations préférer. Les noms de nombreux producteurs réputés pour leur bon rapport qualité/prix suivent cette sélection. Parfois, sommeliers ou viticulteurs de renom font part de leurs coups de cœur insolites. Que manger avec le brouilly, le médoc, le madiran ou le chablis remonté de la cave ? Il suffit d'ouvrir la seconde partie du livre : là, les crus et les appellations sont présentés par grandes régions viticoles et un tableau très clair propose les mets susceptibles de s'accorder au mieux avec le vin choisi. Extrêmement simple à consulter, Accords gourmands non seulement vous aide à faire le bon choix, mais vous suggère aussi des accords subtils et inattendus qui font tout le raffinement d'une table. EAN: 9782709810012 Tipo: Libros Categoría: Título: Accords GourmandsAutor: D ...

Paris: Readers Digest, Date: 1998. Book. Very Good. Hardcover. Reissue. 4to - over 9¾" - 12" tall. 159 pages. French text throughout. Savoir marier mets et vins.. 1998. Readers Digest ISBN 2709810018 9782709810012 [GB]

Sélection du Reader's Digest, Date: 1998. 2x29x19cm. 1998. Relié. Mets et vins Oenologie Vins alcools boissons Wines Bon état 1998. Sélection du Reader's Digest ISBN 2709810018 9782709810012 [FR]