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1. Cuisine des premiers migrants du Québec Buy it! New Tab

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Demester, Vincent

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USD

20.00

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moluna /ZVAB

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ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: Editions L\'Harmattan] Softcover
[Greven, Germany] [Publication Year: 2020]

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2. Cuisine des premiers migrants du Québec: Enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes [Broché] Demester, Vincent Buy it! New Tab

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Demester, Vincent

USD

20.13

BIBLIO-NET /AbebooksFR

ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: Editions L'Harmattan] Softcover EXPEDITION SOUS 48 H EN SUIVI LA POSTE / EMBALLAGE BULLEPACK
[Ercuis, France] [Publication Year: 2014]

3. Cuisine des premiers migrants du Québec: Enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes (French Edition) Buy it! New Tab

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Demester, Vincent

USD

21.50

Gallix /ZVAB

ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: Editions L'Harmattan] Softcover
[Gif sur Yvette, France] [Publication Year: 2014]

4. Cuisine des premiers migrants du Québec Buy it! New Tab

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Demester, Vincent

USD

22.38

moluna /AbebooksDE

ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: Editions L\'Harmattan] Softcover
[Greven, Germany] [Publication Year: 2020]

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5. Cuisine des premiers migrants du Québec:Enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes Buy it! New Tab

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Vincent Demester

USD

22.38

AHA-BUCH GmbH /AbebooksDE

ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: Editions L'harmattan] Softcover nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - La population en provenance du Poitou-Charentes représentait le quart des migrants du Nouveau Monde au Canada. Or, elle n'a laissé aucune trace ou presque de ses pratiques culinaires quatre siècles plus tard. Partant de ce constat, l'auteur mène une enquête en Poitou-Charentes et au Québec pour comprendre les freins de cette diffusion. Faible transmission des savoir-faire, parution tardive d'ouvrages de cuisine en langue française, produits alimentaires différents. Les hypothèses sont nombreuses et décortiquées ici par l'auteur, enseignant cuisinier.
[Einbeck, Germany] [Publication Year: 2014]

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6. cuisine des premiers migrants du Québec ; enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes Buy it! New Tab

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Demester, Vincent

USD

24.06

Chapitre.com : livres et presse ancienne /AbebooksFR

ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: L'HARMATTAN] Softcover La population en provenance du Poitou-Charente repésentait le quart des migrants du Nouveau Monde au Canada. Or, elle n'a laissé aucune trace ou presque de ses pratiques culinaires quatre siècles plus tard. Partant de ce constat, l'auteur mène une enquête en Poitou-Charentes et au Québec pour comprendre les freins de cette diffusion. Faible transmission des savoir-faire, parution tardive d'ouvrages de cuisine en langue française, produits alimentaires différents. Les hypothèses sont nombreuses et décortiquées ici par l'auteur, enseignant cuisinier. - Nombre de page(s) : 206 - Poids : 265g - Genre : Sociologie Faits de société, Témoignages contemporains, Actualité, Biographies QUESTIONS ALIMENTAIRES ET GASTRONOMIQUES
[LAMNAY, France] [Publication Year: 2014]

7. Cuisine des premiers migrants du Québec: Enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes (French Edition) Buy it! New Tab

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Demester, Vincent

USD

24.06

Gallix /AbebooksFR

ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: Editions L'Harmattan] Softcover
[Gif sur Yvette, France] [Publication Year: 2014]

8. Cuisine des premiers migrants du Quebec: Enquete sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou Charentes Buy it! New Tab

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Vincent Demester

USD

39.46

Revaluation Books /Biblio

Editions L'Harmattan, Date: 2014. Paperback. New. 206 pages. French language. 8.35x5.98x0.55 inches. 2014. Editions L'Harmattan ISBN 2343037353 9782343037356 [GB]

9. Cuisine des premiers migrants du Québec: Enquête sur la disparition du patrimoine culinaire du Poitou-Charentes Buy it! New Tab

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Vincent Demester

USD

40.37

Revaluation Books /AbebooksUK

ISBN10: 2343037353, ISBN13: 9782343037356, [publisher: Editions L'Harmattan] Softcover 206 pages. French language. 8.35x5.98x0.55 inches. In Stock.
[Exeter, United Kingdom] [Publication Year: 2014]

10. Cuisine Des Premiers Migrants Du Québec: Enquête Sur La Disparition Du Patrimoine Culinaire Du Poitou-Charentes Buy it! New Tab

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Vincent Demester

USD

48.10

Revaluation Books via Alibris /Alibris

Editions L'Harmattan 2014 Softcover New 206 pages. French language. 8.35x5.98x0.55 inches.

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